毎日海苔生活｜いわば「黒いサプリ」！驚きの栄養バランス

海苔にはたくさんの栄養成分が含まれており、海の肉とも呼ばれています。 海の肉と呼ばれる理由 その1／大豆にもひけをとらない上質のたんぱく質 海の肉と呼ばれる理由 その2／骨の育成に欠かせないカルシウムをはじめ、マグネシウム、鉄分などの多くのミネラルやビタミン類も豊富 海苔１枚(３ｇ）で、１日分のビタミンB１２、ビタミンK、２枚で１日分のビタミンA、B１、B２をまかなうことができるほどなのです。 特に「ごはんと海苔」の組み合わせは、海苔のビタミンB１がごはんをエネルギーに変えてくれる最強の組み合わせです。