食育活動

飯塚海苔店では「海苔で健康推進委員会」と「千葉県海苔問屋協同組合」の協力のもと、 日本の伝統食品である「海苔」を後世に受け継ぐために食育活動を行っています。 海苔は、約1300年前から食されていたと考えられており、 日本を代表する食品のひとつです。 海苔の栄養・歴史・産地などを子供たちに伝え、 「海苔」の文化を育むお手伝いをしています。

海苔の基礎講座

飯塚海苔店では「海苔で健康推進委員会」との協力のもと、 日本の伝統食品である「海苔」を後世に受け継ぐために食育活動を行っています。
県内の近隣小学校にお邪魔する出前講座などで 海苔の栄養・歴史・産地などを子供たちに伝え、 「海苔」の文化を育むお手伝いをしています。

海苔巻き教室

切り口が絵柄になる祭寿司(飾り寿司)作りなど、 自分達で料理を作る楽しみとともに、 海苔をより身近に感じてもらうための料理講座を行っています。

江戸前ちば海苔プロジェクト

千葉の海苔の魅力を伝える活動を行っています。海苔焼き体験や調理体験、専門家による講座などを通じて、海苔をより深く知ってもらうワークショップを開催しています。

工場見学イベント

海苔の製造工程を学べる工場見学を実施。海苔の基礎講座や、実際の加工工程の見学、焼海苔体験、食べ比べなどを通じて、海苔の奥深さを体感できます。